一般是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。土建冷庫的基本組成部分是：制冷系統，電控裝置，有一定隔熱性能的庫房，附屬性建筑物等。土建冷庫制冷系統主要包括各種制冷設備，土建冷庫制冷設備是冷庫的心臟，它制造出冷量，保證庫房內的冷源供應。土建冷庫電控裝置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統保證冷量供應。冷庫工程制冷設備的選擇多數用氟里昂制冷機組，大型冷庫多用水冷機組。關注冷庫工程制冷設備是否配置合理很是重要 。這是因為匹配合理、性能可靠的制冷機組，既能滿足產品所要求的冷庫制冷量和庫貯冷藏工藝要求，又節省能源，故障率低。有些想建冷庫的企業和個人，一味追求低價格，忽略了冷庫設備配置匹配是否合理，導致使用后達不到制冷效果。合理設置匹配冷庫工程制冷設備，建冷庫時可能會增加投資，但從長遠來看卻省了不少錢和力。 冷庫設備的售后服務也非常重要，冷庫設備運行維護和技術服務同樣重要。廣大的建庫企業在建冷庫以前應多方面的考察，多聽聽其他企業對冷庫制冷設備配置的意見，最后確定切實的建冷庫方案。使自己高起點、高標準地建立自己的冷庫，為自己爭取最好的收益。

1、土建冷庫一般是夾層墻保溫結構，占地面積大，施工周期長；

2、土建冷庫庫房的承重和外圍結構是土建的形式，保持低溫環境的穩定；

3、土建冷庫庫房良好的隔熱保溫結構，可以最大限度地保持制冷設備制造的冷量在庫內少向外泄露；

4、土建冷庫保溫結構是聚氨脂噴涂發泡或聚苯乙烯泡沫板裝配的形式；

5、土建冷庫容易控制，出入庫方便，一種產品很容易貯滿，降溫迅速，溫度穩定，耗電少，自動化程度高；

6、土建冷庫高效、低噪聲、全自動化運行，堅固牢靠。